Savjeti i zabava

Recepti

 
Zapečeni patlidžani
Vrijeme pripreme: do 60 min.
Težina pripreme: jednostavno
Ocjena korisnika: 

Ocijenite recept
Priprema:
  • Patlidžane operite, očistite i prerežite po duljini. Izvadite „meso“ patlidžana i narežite ga na kockice. Posolite i pirjajte 5-8 minuta na vrućem ulju, a zatim izvadite i stavite sa strane.
  • Cvjetaču očistite, razdijelite na cvjetove i operite.
  • Očišćeni luk nasjeckajte, a češnjak zdrobite.
  • Kockice patlidžana, cvjetaču, luk i češnjak pirjajte na preostalom ulju, pa dodajte 100 ml vode. Pustite da prokuha, poklopite i kuhajte još pet minuta da se sve poveže.
  • Umiješajte svježi sir te začinite solju, paprom, ružmarinom i timijanom.
  • Dobivenim nadjevom napunite izdubljene polovice patlidžana, pospite sirom i zapecite (20 minuta na 200°C).
  • Po želji, poslužite s hrskavim baguetteom.
Sastojci (4 porcije):
4 manja patlidžana
3 žlice maslinova ulja
1 manja cvjetača
1 luk
1 režanj češnjaka
200 g svježeg sira
sol
svježe mljeveni papar
nekoliko nasjeckanih listića timijana i ružmarina
100 g pikantnog naribanog sira

Newsletter

Facebook

Na našim web stranicama primjenjujemo tzv. kolačiće (cookies), kako bi korisnicima osigurali funkcionalnost i jednostavnost korištenja. Nastavkom pregleda Kauflandovih web stranica, dajete svoju privolu za korištenje kolačića. Više o primijenjenim kolačićima i njihovom deaktiviranju možete saznati u našim Pravnim napomenama i zaštiti osobnih podataka.