Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/66/71/Asset_2326671.jpg
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/63/35/Asset_2326335.jpg

Slatke Giorgiove jagode

“Naporan je to posao koji zahtijeva mnogo ručnog rada.”- Giorgio Jurić, OPG Jurić

Već više od 17 godina Kaufland podržava domaće uzgajivače koji proizvode kvalitetno voće i povrće. Jedan od njih je i Giorgio Jurić iz Zadra, koji u plastenicima nadomak Zagreba uzgaja vrhunske jagode. Giorgijev OPG jedan je mnogih koji putem obližnje Fragarije plasiraju svoje jagode i drugo bobičasto voće u Kaufland.

Dalmatinac koji nadomak Zagreba uzgaja jagode posebna je sorta. Možda su baš zato njegove crvene kraljice bobičastog voća posebno ukusne - za prste polizati.  

Dalmatinac uzgaja sočne domaće jagode nadomak Zagreba

https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Alphacontent/AP_Alphacontent_150/hrv/45/12/Asset_2324512.png

Sezona je jagoda - gdje god se okrenemo, sve se crveni. Kako bismo otkrili odgovore na mnoga važna pitanja poput: za što je dobra jagoda, kako se uzgaja, kako se odvijaju procesi branja te koje sve vrste postoje, morali smo skoknuti do Kupinečkog Kraljevca.  


Giorgio Jurić, kršni Dalmatinac koji je od svoga djeda naslijedio ime, negdje u genima ima i malo poduzetničkog duha. Ipak je životni pothvat doseliti iz Zadra u Zagreb i započeti proizvodnju jagoda. Dobro poznati miris svježih jagoda prvi je znak da se radi o vrhunskoj kvaliteti, a kada ih zagrizete, tu tek pocinje čarolija. Okus Giorgijevih jagoda zapravo je okus djetinjstva.

Verschiedene Obst- und Gemüsesorten

Slatke i sočne - iz okolice Zagreba

Domaće jagode iz Kupinečkog Kraljevca

Giorgio Jurić omiljeni je Dalmatinac Kupinečkog Kraljevca, čiji se OPG prostire na površini od pet hektara. OPG Jurić, kao i brojni drugi OPG-ovi u okolici Zagreba, plasira svoje jagode u
Kaufland putem Fragarije, tvrtke koja se bavi proizvodnjom, otkupom, kooperacijom i organizacijom proizvodnje jagoda.

Zanimljivo je reći da su vlasnik Fragarije, Tihomir Peraić i Giorgio Jurić, prijatelji iz studentskih dana. Prije 30 godina osvajali su srca po zagrebačkim klubovima, a danas zajedno proizvode jagode pod imenom Croatian Berries, koje svaki dan stječu nove obožavatelje.


Fragaria danas ima 82 zaposlenih, od kojih je 12 diplomiranih agronoma s višegodišnjim iskustvom. Svake godine raste sve više jagoda na novim nasadima te trenutačno ima organiziranu proizvodnju voća na više od 200 hektara te povrća na 50 hektara.

"Sezona domaće jagode je kratka, traje od kraja travnja do sredine lipnja" - kaže Giorgio Jurić. Modernom tehnologijom i izborom vrsta nastoji se produljiti sezona jagoda kako bi zaljubljenici u ovo voće mogli u njemu uživati barem šest mjeseci u godini te kako bi se kvalitetno popratila turistička sezona.

https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/40/66/Asset_2404066.jpg
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/47/87/Asset_2404787.jpg
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/42/83/Asset_2404283.jpg

Priprema za novu sezonu

Kako bismo u svibnju uživali u domaćim jagodama, već u lipnju počinju pripreme za novu sezonu - planiranje nasada, postavljanje baula s perforiranom folijom pod kojom se nalazi natapanje (kap na kap)... Na tako pripremljene baule sadi se novi nasad.

"Jagoda je kultura koja traži mnogo pažnje te jako mnogo ljudskog rada za održavanje. Za vrijeme mirovanja, u zimskim mjesecima, postavljamo konstrukcije za plastenike, a sve u svrhu dobivanja što kvalitetnijeg proizvoda u vrijeme berbe. U proljeće moramo voditi računa o ishrani biljke, zaštiti, plijevljenju te o brojnim drugim aktivnostima kako bismo dogurali do berbe kada je na našem nasadu kao u mravinjaku. Ali vjerujte mi, vrijedno je truda", kaže Giorgio.


Pročitaj još o svježini i kvaliteti naših proizvoda


https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/51/24/Asset_2405124.jpg
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/42/16/Asset_2404216.jpg
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/41/48/Asset_2404148.jpg
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_150/hrv/51/88/Asset_2405188.jpg

Sorte jagoda

Postoji mnogo sorti jagoda, ali po izgledu, okusu i prilagodbi klimatskim uvjetima okolice Zagreba samo je jedna jedina.

Popularno se zove  jagodica Purgerica, a zapravo je riječ o sorti clery koju naši sugrađani jako dobro prepoznaju. Iako je njezin prinos nešto manji od drugih sorti, daleko je najkvalitetnija", kaže jedini Giorgio u Kupinečkom Kraljevcu te dodaje kako su vrlo dobre sorte i jolyasia i sibila.

Nevjerojatno koliko se moćnih sastojaka krije u toj slatkoj bobici. Crvena boja jagode, naime, sadrži antocijanine, koji pomažu pri mršavljenju i poboljšanju kratkoročnog pamćenja, prepune su C vitamina, vlakana i kalija koji su dokazano dobri za srce i krvni tlak, sadrže kalij, vitamin K i magnezij koji su važni za zdravlje kostiju...

Suradnja s Kauflandom

"Svaki dan berba jagoda počinje u 6 sati ujutro. Jako smo ponosni što smo uspjeli u tome da prođe tek nekoliko sati od berbe do toga da domaću jagodu možete kupiti u domaćim dućanima", kaže voditelj proizvodnje Fragarije, koja već 15 godina surađuje s Kauflandom te po sezoni isporuči 100 tona domaćih jagoda.  

 

Telegram Media Grupa, svibanj 2018.

Verschiedene Obst- und Gemüsesorten


Recepti

Uživaj u našim "jagodastim" receptima:


Kako ti se sviđa naša web stranica?

Ispuni kratku anonimnu anketu i reci nam što ti se na našoj stranici sviđa, a što bismo trebali promijeniti. Tvoje mišljenje nam je važno!

Kako ti se sviđa naša web stranica?