Voće i povrće - uvijek najbolje kvalitete!
Izabrali ste nas: prema ispitivanju koje je provela renomirana neovisna agencija za istraživanje tržišta Hendal, Kaufland ima najbolji omjer cijene i kvalitete u kategoriji "Svježe voće i povrće"
Svježe baš kao da je maloprije ubrano, strogo kontrolirano i s puno ljubavi odabrano: na našem odjelu voća i povrća čeka te pravo šarenilo okusa i boja - zajamčene kvalitete. Jer za nas kod kvalitete nema "ali".
Svaki dan u kojem uživaš u svježem voću i povrću je dobar dan.
Provjerena kvaliteta
Kvaliteta našeg voća i povrća počinje s dobavljačima. I upravo zato ih pažljivo odabiremo. Većina naših dobavljača ima IFS certifikat, mnogi od njih i GLOBALG.A.P., što nam prvenstveno jamči sigurnost proizvoda. Od samog početka blisko surađujemo s dobavljačima i sudjelujemo u optimizaciji proizvodnog procesa, zbog čega nam je sljedivost izuzetno važna.
Redovite i stroge kontrole jamče svježinu.
Svaki mjesec šaljemo 10 odabranih proizvoda s našeg odjela voća i povrća na analizu u Njemačku. To je više od 120 proizvoda godišnje! Ako se ipak dogodi da poneki proizvod prelazi dozvoljenu trećinu supstanci, odmah upozoravamo dobavljača.
Zrelo za uživanje
Naše voće i povrće ispunjava zahtjeve propisane Zakonom o tržišnim standardima za voće i povrće na razini EU-a, ali i stroga interna pravila koja smo sami postavili:
- mora biti dovoljno razvijeno i zrelo – taman toliko da se nastave procesi zrenja te dosegne odgovarajući stupanj zrelosti.
- mora ispunjavati minimalne zahtjeve zrelosti koji se provjeravaju kroz različite parametre, a posebno provjerom OKUSA i ČVRSTOĆE.
Prvoklasno voće i povrće
Znaš li što podrazumijeva oznaka „I.klasa”? Voće i povrće koje zadovoljava određene standarde te mora biti:
- dobre kvalitete
- čisto, bez stranog mirisa i okusa
- čvrsto, zdravo i zrelo
- pravilnog oblika i boje odgovarajuće za sortu
- propisanog kalibra (veličine)
- bez trulih i oštećenih dijelova.
Zato kada kažemo „I. klasa”, to i mislimo!
Mi ne radimo razlike: bez obzira radi li o proizvodima iz redovne ponude ili na akciji, kod nas je kvaliteta uvijek jednako dobra. To podrazumijeva sljedeće: voće i povrće na našim policama uvijek je odlične kvalitete – i u standardnoj ponudi i na sniženju.
Svježina je naš imperativ, stoga sve što dođe s naših polica na tvoj stol mora biti:
- SVJEŽE
- ZDRAVO
- KVALITETNO!
Prirodan uzgoj biljaka i cvijeća
Optimalno korištenje sredstava za zaštitu biljaka predstavlja poseban izazov.
Kako bi pravilno postupali brinemo se da naši vrtlari i dobavljači cvijeća:
- prilikom uzgoja biljaka i cvijeća ne koriste opasne pesticide
- daju prednost prirodnim sredstvima za zaštitu biljaka
- kemijska zaštita biljaka koristi se samo kada ne postoji prikladnija alternativa
- poštuju Kauflandova pravila ponašanja
4 stupa na kojima počiva Kauflandovo upravljanje korištenja pesticida:
- Jasno definiranje Kauflandovih standarda
- Učinkovite i redovite kontrole
- Partnerstvo i dugotrajna suradnja
- Istraživanje i školovanje
Tri jasno postavljena cilja :
- Briga za naše kupce i zaštita njihovog zdravlja
- Zaštita ljudi u proizvodnom lancu
- Zaštita prirode i okoliša u područjima uzgoja biljaka i cvijeća
Naši standardi voća i povrća
Svježe voće i povrće na našim policama mora zadovoljavati određene standarde - toga se strogo pridržavamo. Na sljedećim karticama donosimo vam pregled omiljenih vrsta i pravila kojima podliježu...
Sočni plodovi iz "hrvatske Kalifornije"
- domaće neretvanske mandarine
- posebno aromatičnog okusa zahvaljujući blagoj klimi s puno sunca
- kalibar: 54 do 69 mm
- stroge kontrole i redovite dostave u naše trgovine
Sočna, zrela i uvijek savršena
Naša je rajčica I. klase:
- visokokvalitetan proizvod
- dobre kvalitete
- svježa, zrela i iznimno sočna
- bez oštećenja i napuklina
Vitamin C u svim bojama
Svi agrumi koji se nađu na našim policama podliježu određenim standardima. Prije svega, moraju dostići određeni stupanj zrelosti, ovisno o vrsti, vremenu berbe i području uzgoja.
Zrelost agruma određuje se prema trima kriterijima:
- minimalnom sadržaju soka
- minimalnom odnosu šećera i kiselina
- boji, koja u trenutku prodaje mora biti optimalna
Prvoklasni hrskavi užitak
Svaka naša jabuka treba biti:
- dobre kvalitete
- zdravog, čvrstog i zrelog ploda
- pravilnog oblika i dobre boje
- okusa i izgleda svojstvenog sorti
- bez oštećenja
- kalibra 75-80 mm
Tako slatke, tako sočne!
Sezona domaćih jagoda u tvom Kauflandu traje od početka svibnja do početka lipnja i donosi samo najbolje plodove:
- svježe, zdrave i sočne
- sa svježom i zelenom čaškom
- čiste - bez ostataka zemlje
- kalibra 18-25 mm
- od provjerenih dobavljača iz cijele Hrvatske - od doline Neretve, pa sve do Slavonije
Kvaliteta koja se osjeti
Sezona domaćeg češnjaka traje od kraja lipnja do otprilike kraja prosinca - kako na polju, tako i u tvom Kauflandu. U tom razdoblju na našim te policama čeka odličan domaći češnjak:
- izvorni proizvod s hrvatskih polja
- odlične kvalitete
- intenzivne arome i izvornog okusa
- od pouzdanih domaćih dobavljača iz okolice Garešnice i iz Slavonije
Najdraže boje ljeta
U ljetnim mjesecima poput lipnja, srpnja i kolovoza kod nas možeš uživati u svježem bobičastom voću koje je uvijek:
- 100% domaće
- sočno, ukusno i puno arome
- bez oštećenja
- bez stranog mirisa i okusa
- od pouzdanih dobavljača iz okolice Zagreba, Koprivnice, Bjelovara te iz Međimurja
100% domaće i uvijek dostupno
- 100% domaći proizvodi s oznakom „Svježe iz Hrvatske”
- bez oštećenja, bez stranog mirisa i okusa
- dostupni tijekom cijele godine u našim trgovinama
- od provjerenog domaćeg dobavljača
iz okolice Bjelovara
Ultimativno ljetno osvježenje
- proizvod domaće kvalitete
- bere se od kraja lipnja
- pri dostavi se obavlja kontrola zrelosti i postotka šećera
- suradnja s dobavljačima iz doline Neretve, Istre i Slavonije
Sočne ljetne poslastice
Breskve i nektarine srodne su voćke po kojima definitivno znamo da je ljeto počelo! No svakako moraju biti ukusne, sočne i:
- svježe i zrele
- čiste, bez štetnih organizama i oštećenja
- bez pukotina na mjestu peteljke
- minimalne veličine: 56 mm ili 85 g u klasi Extra i 51 mm ili 65 g u klasama I i II.
Brinemo o kvaliteti i svježini
Naši standardi kvalitete su puno stroži od propisanih tržišnih standarda prema EU regulativi:
- isporuka svježeg voća i povrća 7 dana tjedno, odnosno svakodnevno
- količine, odnosno zalihe voća i povrća u prodaji se izračunavaju za samo jedan dan prodaje, čime se osigurava maksimalna svježina i kvaliteta
Kaufland brine o tvom zdravlju
Kaufland je u 2020 povećao broj artikala koji se šalju u neovisni laboratorij u Njmačkoj sa 100 na 450 artikala, odnosno analiza godišnje, a ta se investicija procijenjuje na oko milijun kuna godišnje.
- proces je takav da se svakih dva tjedna šalje DHL-om 20-tak artikala na analizu u neovisni laboratorij u Njemačku
- Kauflandovi su standardi 3 puta stroži od dozvoljenih zakonom po EU regulativi, odnosno naša je tolerancija 1/3 dozvoljenih normi. Ukoliko se ustanovi da je uzorak premašio tu granicu od 1/3 dozvoljenoga, upozoravamo proizvođača i tražimo provođenje zadanih mjera
Naše mi najbolje paše
Smanjenje plastične ambalaže
U 2019. i 2020. smo na više od 30 artikala zamijenili plastične podloške i posudice sa onim ekološki prihvatljivima od kartona ili drveta. Npr. Zamijenili smo ambalažu na cjelokupnom asortimanu gljiva, na cjelokupnom asortimanu jabuka na podlošku od 1kg te na cjelokupnom Bio asortimanu.
Time smo smanjili količinu plastične ambalaže za više od 50 tona godišnje.
Umjesto drvenih, kartonskih ili plastičnih nepovratnih nosiljki za voće i povrće, koje najčešće nakon korištenja završavaju u otpadu, 2018. godine uveli smo korištenje povratnih nosiljki.
Time smo uštedjeli više od 3500 tona ambalažnog otpada godišnje.
