Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Focaccia s crnim maslinama

Više od 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (10 komada)

500 g glatkog brašna
10 g soli
7 g instant kvasca (1 vrećica)
475 ml mlake vode
malo maslaca
3 žlice maslinovog ulja
crne masline
timijan
krupne soli

Priprema

    1

U zdjeli pomiješaj brašno, sol i kvasac. Ulij mlaku vodu i zamijesi tijesto. Prekrij zdjelu prozirnom folijom pa tijesto stavi u hladnjak da se diže oko 8 sati ili preko noći.

    2

Tijesto izvadi iz hladnjaka. Ako želiš tanju focacciu, tijesto podijeli na 2 dijela i pripremi 2 pekača. Za deblju, više " kruhastu" focacciu s fotografije pripremi okrugli pekač za kolače promjera 26 cm. Stranice pekača namaži maslacem. Dno obloži papirom za pečenje.

    3

Tijesto oblikuj u kuglu i prebaci u pekač te ga premaži sa žlicom maslinovog ulja. Ostavi da se diže 2 sata na toplom.

    4

Zagrij pećnicu na 230°C. Nakon što je udvostručilo obujam, tijesto izravnaj u pekaču i utisni prstima karakteristične rupice. Pospi focacciu narezanim crnim maslinama, svježim ili sušenim timijanom ili ružmarinom, krupnijom soli pa sve zalij s 2 žlice maslinova ulja.

    5

Pećnicu smanji na 210°C i peci focacciu oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.