kaufland.hr/recepti
Juha od bundeve, batata i mrkve
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (5 porcija)
| 1 | bundeva, (otprilike 1 kg) |
| 2 | mrkve |
| 1 | batat, narezati na kockice |
| 1 | luk |
| 2 | režnja češnjaka |
| 1 l | povrtnog temeljca |
| Sol i papar | |
| Maslinovo ulje | |
| svježi peršin | |
| bučine sjemenke | |
| bučino ulje |
Priprema
- 1
Bundevu oguli i očisti pa nareži na kockice. Isto napravi s batatom i mrkvom. Usitni luk i češnjak.
- 2
U dubljem loncu zagrij malo maslinovog ulja pa kratko pirjaj luk. Dodaj ostatak povrća, ulij povrtni temeljac i kuhaj poklopljeno dok povrće ne omekša.
- 3
Kratko ohladi pa povrće usitni štapnim mikserom dok ne dobiješ kremastu juhu. Začini solju i paprom prema ukusu.
- 4
Posluži juhu prelivenu K-Favourites bučinim uljem, posutu tostiranim sjemenkama buče i sjeckanim svježim peršinom.
