kaufland.hr/recepti
Keksi s parmezanom
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (45 komada)
Tijesto:
| 200 g | pšeničnog brašna (tip 550) ili pirovog brašna (tip 630) |
| 100 g | parmezana, svježe naribanog |
| 125 g | hladnog maslaca |
| 1 | jaje |
| 0.5 žlice | timijana, sitno nasjeckati |
| 0.5 žlice | ružmarina, sitno nasjeckati |
| 0.5 | žličice soli |
| malo crnog papra | |
| malo naribanog muškatnog oraščića |
Premaz:
| 1 | žumanjak |
| 1 žlica | mlijeka |
| 1-2 žlice | maka |
| 1-2 žlice | sezama |
Priprema
- 1
Pomiješajte sve sastojke i umijesite glatko tijesto.
- 2
Oblikujte kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite 60 minuta u hladnjak.
- 3
Zagrijte pećnicu na 180°C.
- 4
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite na debljinu od 5 mm te kalupom izrežite željene oblike.
- 5
Rasporedite kekse u lim obložen masnim papirom.
- 6
Pomiješajte žumanjak i mlijeko, premažite kekse te ih pospite sezamom i/ili makom. Pecite 15-20 minuta.
