Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Keksići s orasima i gorgonzolom

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
  • 10 g
    Ugljikohidrati
  • 4 g
    Bjelančevine
  • 11 g
    Masti

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
    10 g Ugljikohidrati, 4 g Bjelančevine, 11 g Masti

Sastojci (20 komada)

30 jezgre oraha
250 g pšeničnog brašna
90 g maslaca
2 žlice orahova ulja
sol i papar
prstohvat kajenskog papra
200 g gorgonzola sira

Savjet

  • Poboljšaj okus namaza s malo nasjeckanog origana.


Priprema

    1

Odvoji 20 jezgri oraha. Ostatak sitno nasjeckaj i tostiraj u tavi.

    2

Pomiješaj tostirane orahe, brašno, maslac i orahovo ulje.

    3

Postupno dodaj 50 ml hladne vode, žličicu soli i kajenski papar te mijesi dok ne dobiješ fino tijesto.

    4

Omotaj papirom za pečenja i stavi u zamrzivač sat vremena.

    5

Gorgonzolu rastopi u lončiću, dodaj svježi sir, sol i papar, promiješaj pa makni s vatre i ostavi da se ohladi.

    6

Zagrij pećnicu na 170 stupnjeva.

    7

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljaj tijesto na pola centimetra debljine.

    8

Okruglim nazubljenim kalupom promjera pet centimetara izreži 40 keksića. Rasporedi ih na lim za pečenje obložen masnim papirom i peci 15 minuta.

    9

20 keksića premaži s ¾ namaza od gorgonzole te poklopi preostalim keksićima.

    10

Ostatak namaza ravnomjerno rasporedi po vrhu svakog keksića i ukrasi orahom.