Kiflice punjene džemom od malina
Sastojci (30 komada)
Za tijesto
| 250 g | maslaca |
| 250 g | glatkog brašna |
| 250 g | krem sira |
| prstohvat soli |
Za nadjev
| K-Classic džema od malina |
Za šećerni sirup
| 20 g | šećera |
| aroma vanilije |
Priprema
- 1
Mikserom razradi maslac i krem sir. Dodaj prestale sastojke i mijesi dok ne dobiješ kompaktno tijesto. Podijeli ga na tri jednaka dijela, oblikuj u loptice, zamotaj u foliju pa stavi u hladnjak na najmanje sat vremena.
- 2
Svaku ohlađenu lopticu razvaljaj u krug kojeg prvo premaži džemom od maline s visokim udjelom voća (po želji pospi s malo cimeta) pa razreži u 8-10 trokutića. Svaki trokutić zarolaj u mini kiflicu.
- 3
Kiflice posloži na pleh obložen papirom za pečenje pa peci 10-ak minuta na 170 °C.
- 4
Zakuhaj 200 ml vode i 200 g šećera pa skuhaj gusti šećerni sirup. Po želji dodaj aromu vanilije ili štapić cimeta. Svaku pečenu kiflicu premaži šećernim sirupom. Možeš ih posuti dehidriranim malinama ili mljevenim orasima.