kaufland.hr/recepti
Kokos-palačinke s nadjevom od naranče i kivija
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (4 porcije)
| 2 žlice | kokosova čipsa |
| 70 g | brašna |
| 2 | jaja |
| 6 žlica | šećera u prahu |
| 100 ml | kokosova mlijeka |
| 50 ml | mineralne vode |
| 2 | naranče |
| 2 | kivija |
| 150 ml | narančina soka |
| 2 žličice | škrobnog brašna |
| 2 žlice | biljnog ulja |
Priprema
- 1
Kokosov čips kratko pržite u tavi neprianjajućeg dna te izvadite.
- 2
U posudi pomiješajte brašno, jaja, četiri žlice šećera u prahu, kokosovo mlijeko i mineralnu vodu, pa dodajte prženi kokosov čips.
- 3
Ogulite naranče i kivi; naranče filetirajte, a kivi narežite na kockice. Narančin sok pomiješajte sa škrobnim brašnom i žlicom šećera u prahu te prokuhajte uz neprestano miješanje. Umiješajte potom filete naranče i kockice kivija. Na vrućem ulju u tavi ispecite četiri palačinke od smjese koju ste pripremili.
- 4
Nadjenite pečene palačinke kompotom od naranče i kivija, smotajte ih ili samo preklopite, pospite preostalim šećerom u prahu i poslužite.
- 5
Savjet: tko voli, može popržiti veću količinu kokosova čipsa te pri posluživanju njime posuti palačinke.