Matcha muffini
Sastojci (12 komada)
| 250 g | maslaca |
| 250 g | šećera u prahu |
| 3 | jaja |
| 200 g | brašna |
| 1 žličica | praška za pecivo |
| 2 žličice | matcha čaja u prahu |
| 2 žlice | bijele čokolade |
| 100 g | svježeg sira |
| 1 žlica | tamne čokolade |
| 1 žlica | pistacije, nasjeckati |
Priprema
- 1
Ugrij pećnicu. 150 g maslaca pomiješaj sa šećerom u prahu i pjenasto izmiksaj. Zatim dodaj brašno s praškom za pecivo i žličicu matcha čaja. Umiješaj bijelu čokoladu.
- 2
Dobiveno tijesto rasporedi u kalupe za muffine obložene papirom za pečenje i peci oko 20 minuta na 180◦C. Izvadi i ostavi da se ohlade.
- 3
Preostali maslac pomiješaj s ostatkom šećera u prahu i pjesnato izmiksaj. Umiješaj svježi sir i ostatk matcha čaja. Smjesuom napunite špricaljku i ukrasi muffine. Pospi čokladnim perlicama i pistacijama te posluži.
- 4
Ugrij pećnicu. 150 g maslaca pomiješaj sa šećerom u prahu i pjenasto izmiksaj. Zatim dodaj brašno s praškom za pecivo i žličicu matcha čaja. Umiješaj bijelu čokoladu.
- 5
Dobiveno tijesto rasporedi u kalupe za muffine obložene papirom za pečenje i peci oko 20 minuta na 180◦C. Izvadi i ostavi da se ohlade.
- 6
Preostali maslac pomiješaj s ostatkom šećera u prahu i pjesnato izmiksaj. Umiješaj svježi sir i ostatk matcha čaja. Smjesuom napunite špricaljku i ukrasi muffine. Pospi čokladnim perlicama i pistacijama te posluži.
