Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Mediteranska juha od šparoga

Do 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (6 porcija)

1 vezica bijelih šparoga
1 režanj češnjaka
1 luk
40 g korijena celera
1 srednje veliki krumpir
1 žlica maslaca
sol i papar
80 ml bijelog vina
400 ml povrtnog temeljca
1 žlica maslinova ulja
2 Salsiccia kobasice
naribani muškatni oraščić
2 tvrdo kuhana jaja
200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

    1

Šparoge operi, oguli i nareži na komade veličine 5 cm. Vrhove odvoji sa strane. Luk i češnjak oguli, a celer i krumpir oguli i nareži na kockice. U loncu rastopi maslac pa pirjaj oko tri minute komadiće šparoga, kockice povrća i dvije žličice soli. Dodaj bijelo vino, temeljac i 400 ml vode, a zatim poklopi i lagano kuhaj oko 15 minuta. Kobasicu nareži na ploške. Vrhove šparoga i ploške kobasice pirjaj tri minute u tavi. Jaja oguli nareži na osam dijelova.

    2

Juhu smiksaj te začini vrhnjem, solju, paprom i muškatnim oraščićem. Dodaj kobasicu i vrhove šparoga te ukrasi listićima bosiljka.