kaufland.hr/recepti
Meksičke tortilje s mljevenim mesom
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (8 komada)
| 2 | avokada |
| 1 žlica | soka od limete ili limuna |
| 2 žlice | milerama |
| sol i papar | |
| nekoliko listova zelene salate | |
| 4 | rajčice |
| 1 | luk (usitnjen) |
| 1 češanj | češnjaka |
| 500 g | mljevenog mesa (govedine, junetine, svinjetine) |
| 2 žlice | ulja |
| 2 žlice | koncentrata rajčice |
| 2 žlice | temeljca |
| mljeveni čili | |
| začinska mljevena paprika | |
| 8 | tortilja |
| 160 g | ribanog sira |
| 250 g | kiselog vrhnja |
Priprema
- 1
1. Prepolovi avokado, ukloni košticu te ga zgnječi vilicom i prelij limunovim sokom. Potom pomiješaj avokado i mileram te začini solju i paprom.2. Operi salatu i nareži je na trakice. Rajčicu također operi i nareži na ploške. Očisti luk i češnjak i sitno ih nasjeckaj.3. Mljeveno meso zapeci na zagrijanom ulju pa dodaj luk i češnjak. Potom dodaj i koncentrat rajčice te nakon nekoliko minuta zalij temeljcem. Ostavi da se lagano krčka 10 minuta. Po želji začini mljevenim čilijem i mljevenom paprikom te solju i paprom. 4. Tortilje zagrij u pećnici, premaži namazom od avokada, dodaj salatu, rajčice i mljeveno meso. Sve pospi ribanim sirom, dodaj malo kiselog vrhnja i zamotaj.