Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Pečeni losos s radičem i komoračem

Do 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (2 porcije)

400 g fileta lososa
1 korijen komorača
3 radiča
150 g maslaca
50 ml bijelog vina
sol i papar
0.25 vezice korijandera

Savjet

  • Tko ne voli korijander, može ga zamijeniti peršinom.


Priprema

    1

Operi ribu, malo posuši paprinatim ručnikom i podijeli na porcije.

    2

Operi komorač, osuši ga i nareži na kriške. Na kraju operi i radič, osuši ga i razreži po duljini na četiri dijela.

    3

Polovicu količine maslaca rastopi u širokom loncu te kratko poprži komorač i radič na laganoj vatri. Dodaj bijelo vino, sol i papar. Nakon toga poklopi i pusti da se pirja oko 10 minuta.

    4

U međuvremenu zagrij ostatak maslaca u loncu i pusti da lagano kuha dok ne poprimi smećkastu boju. Nakon toga procijedi maslac kroz sito.

    5

Smeđi maslac zagrij u tavi i na njemu prži ribu oko pet minuta, zalijevajući je pjenušavim maslacem.

    6

Operi korijander, osuši ga i natrgaj na listiće.

    7

Ribu posluži na tanjuru s pirjanim komoračem i radičem. Ukrasi korijanderom.