kaufland.hr/recepti
Pile sa salatom od mladog krumpira
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (4 porcije)
| 1 žličica | konzervirane rajčice |
| 1 žličica | senfa |
| 1 | pile (oko 1 kg) |
| nekoliko grančica začinskog bilja (timijana, ružmarina, mažurana…) | |
| 60 g | kockica špeka |
| 1 po žličica | hrena i slatkog senfa |
| 100 ml | temeljca |
| 2 | mlada luka |
| 3 glavice | luka |
| sol, papar | |
| 800 g | mladog krumpira |
| 3 žlice | balzamičnog octa |
| 7 žlica | maslinova ulja |
Priprema
- 1
Pile operite, posušite i prerežite napola.
- 2
Pomiješajte četiri žlice ulja, senf, rajčicu, sol i papar. Dobivenom mješavinom premažite meso i stavite ga peći sat vremena na 180°C.
- 3
Dvije glavice luka ogulite i narežite na ploške. Oprano začinsko bilje i ploške luka dodajte mesu pola sata prije kraja pečenja.
- 4
Krumpir operite i kuhajte pod korom 15-20 minuta u posoljenoj vodi.
- 5
Preostalu glavicu luka narežite na kockice i popržite sa špekom na ostatku ulja. Dolijte temeljac i ocat, prokuhajte, a zatim začinite slatkim senfom, hrenom, solju i paprom.
- 6
Krumpire ogulite, narežite na ploške te začinite pripremljenim preljevom i pospite ploškama mladog luka.
- 7
Pečenu piletinu razrežite na komade i poslužite sa salatom od krumpira.