Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Pita s višnjama

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (10 komada)

320 g glatkog brašna
0.5 žlice šećera
0.5 žličice soli
225 g hladnog maslaca
7 žlica vode

Za nadjev

900 g višanja
1 žlica limunovog soka
150 g šećera
5 žlica škrobnog brašna
malo cimeta

Za premaz

1 žumanjak
1 žlica mlijeka

Priprema

    1

Pomiješaj brašno, šećer i sol. Maslac nareži na kockice pa ga dodaj brašnu i rukama razmrvi dok ne dobiješ teksturu pijeska.

    2

Postupno ulijevaj vodu dok se tijesto ne poveže. Podijeli ga na dva jednaka dijela. Spljošti tijesta u disk, omotaj ih prozirnom folijom i stavi u hladnjak na sat vremena.

    3

Izvadi tijesto iz hladnjaka. Razvaljaj polovicu tijesta i obloži donji dio kalupa. Tijesto može ići malo preko ruba kalupa.

    4

Ocijedi otopljene višnje. Ako koristiš svježe, ukloni koštice. Prelij ih limunovim sokom, dodaj šećer, škrobno brašno i malo cimeta pa promiješaj i ulij u kalup.

    5

Drugi dio tijesta razvaljaj u krug veličine kalupa pa nareži na 10 trakica. Posloži ih na pitu tako da se križaju.

    6

Zamuti žumanjak sa žlicom mlijeka pa premaži tijesto.

    7

Peci pitu na donjoj trećini pećnice, prvo na 220 stupnjeva Celzijusa oko 25 minuta. Pitu možeš prvo prekriti aluminijskom folijom da ne uhvati boju prebrzo.

    8

6. Smanji temperaturu na 170 stupnjeva Celzijusa i peci još 30 minuta.

    9

Malo ohladi pa posluži pitu s kuglicom sladoleda.