kaufland.hr/recepti
Pljeskavice od tikve i krumpira
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (4 porcije)
| 1 | manji poriluk |
| 600 g | krumpira |
| 600 g | tikve hokaido |
| 2 | jaja |
| 100 g | brašna |
| 2 | žlice začinskog bilja (peršin, origano) |
| curry, sol, papar | |
| 200 g | zrnatog sira |
| 2 | žličice blagog senfa |
| 1 po | žlica grubo narezane rukole i peršina |
| 100 g | krušnih mrvica |
| 6 | žlica mljevenih badema |
| 3 | žlice maslaca |
| malo soka i korice limuna |
Priprema
- 1
Poriluk narežite na ploške, a krumpir i tikvu očistite, pa grubo naribajte.
- 2
Pomiješajte jaja, brašno, krumpir, tikvu, poriluk i začinsko bilje te začinite solju, paprom i curryjem.
- 3
Od smjese oblikujte 16 pljeskavica, a zatim ih uvaljajte u mješavinu krušnih mrvica i badema te pecite na zagrijanom maslacu 5-8 minuta sa svake strane. Za umak pomiješajte sir, senf, peršin, rukolu i limun te začinite solju i paprom.
