Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
kaufland.hr/recepti
Fotografija recepta Šampinjoni i meso s popečcima od krumpira i tikvica

Šampinjoni i meso s popečcima od krumpira i tikvica

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

400 g krumpira
1-2 tikvice
2 žlice brašna
nasjeckani listovi mažurana
sol, papar
500 g svinjećeg mesa, narezati na trakice
mljevena crvena paprika
2 luka
200 g šampinjona
5 žlica biljnog ulja
300 ml temeljca
200 ml vrhnja za kuhanje
0.5 dl bijelog vina
malo naribane korice limuna
3 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

1

Krumpire ogulite, a tikvice operite. Grubo ih naribajte te pomiješajte s 1,5 žlicom brašna i mažuranom. Začinite solju i paprom, a zatim oblikujte popečke.

2

Luk sitno nasjeckajte, a šampinjone narežite na ploške.

3

Meso začinite solju i paprikom te pospite ostatkom brašna. Naglo ga popržite na ulju u tavi i izvadite.

4

Na istoj masnoći pirjajte luk i gljive te prelijte temeljcem i vrhnjem. Kada prokuha, poklopite i kuhajte još 5-8 minuta.

5

Na kraju dolijte vino te začinite koricom limuna, solju i paprom. Po potrebi, dodajte malo škrobnog brašna da se umak zgusne.

6

Zagrijte ostatak ulja i ispecite popečke od povrća. Pospite sve peršinom i poslužite toplo.