Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Srneći but s brusnicama

Do 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

1 kg srnećeg buta
2 glavice luka
0.5 šalice korijena celera
3 mrkve
1 lovorov list
7 režnjeva režnjeva češnjaka
2 dl crnog vina + vode
100 g džema od brusnice
50 g suhih šljiva
pelata
ulje
sol i papar

Priprema

    1

Srneći but preprži sa svih strana na vrućem ulju. Prilikom okretanja dodaj usitnjeni luk, mrkvu i celer. Kada povrće omekša, smanji vatru, dodaj usitnjen češnjak te nakon 30 sekundi lovor, crveno vino i vodu. Pirjaj sve podlijevajući vodom dok meso ne omekša.

    2

Meso izvadi na stranu pa dodaj suhe šljive. Kuhaj dodatnih 10-15 minuta pa sve usitni štapnim mikserom. Dodaj sol, papar i džem od brusnica. Sve dobro promiješaj kako bi umak bio što gušći.

    3

Meso nareži na tanje komade te posluži uz umak i okruglice od kruha.