Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Tjestenina bolonjez

Više od 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

100 g pancete ili buđole
0.25 korijena celera
1 mrkva
2 glavice luka
3 žlice maslinova ulja
100 g mljevenog svinjskog mesa
100 g mljevenog junećeg mesa
sol i papar
2 žlice koncentrata rajčice
300 ml vode
300 g tjestenine tagliatele
2 grančice svježeg bosiljka

Savjet

  • Kad skuhaš previše tjestenine, sutradan napravi hladnu salatu: dodaj malo svježih rajčica i rukole te začini octom i maslinovim uljem.


Priprema

    1

Pancetu ili buđolu nareži na komadiće. Celer, mrkvu i luk oguli pa nareži na kockice.

    2

U loncu zagrij maslinovo ulje i poprži pancetu/buđolu. Dodaj celer, mrkvu i luk te kratko pirjaj, a nakon toga umiješaj svinjsko i juneće meso. Pirjaj još 10-ak minuta, začini solju i paprom te umiješaj koncentrat rajčice. Dolij vodu i pusti da se lagano kuha otprilike još dva sata.

    3

U međuvremenu skuhaj tjesteninu prema uputama s pakiranja. Bosiljak operi i natrgaj listiće.

    4

Tjesteninu posluži s umakom bolonjez i ukrasi bosiljkom.