Tortice od čokolade i lješnjaka bez pečenja
Sastojci (12 komada)
Prvi sloj:
| 4 žlice | vode |
| 20 g | kakaa |
| 1 prstohvat | soli |
| 160 g | lješnjaka |
| 120 g | smokava |
Drugi sloj:
| 100 g | agavina sirupa ili meda |
| 500 g | indijskih oraščića |
| 200 g | kokosova ulja |
| 1 | limun (sok) |
Treći sloj:
| 20 g | kakaa |
| 150 g | lješnjaka |
Savjet
-
Uživaj bez glutena
birajući proizvode iz naše ponude koji ne sadrže gluten.
Priprema
- 1
Smiksaj smokve, lješnjake, kakao, sol i vodu u blenderu, oblikuj kuglice od tridesetak grama i utisni ih u dno silikonskog kalupa.
- 2
Indijske oraščiće natopi u vodi preko noći (dvaput promijeni vodu). Sutradan, kad su oraščići nabubrili, smiksaj ih u blenderu sa sokom od limuna, zaslađivačem i kokosovim uljem. Izlij u kalup dvije trećine kreme i ostavi u zamrzivaču da se stisne.
- 3
Samelji 100 g lješnjaka u pastu te ih pomiješaj s ostatkom kreme iz prethodnog koraka, dodaj kakao i raspodijeli po kalupima. Ostavi u zamrzivaču da se stisne. Ukrasi polovicama lješnjaka, kakaom ili rastopljenom veganskom čokoladom po želji.