kaufland.hr/recepti
Crème Brûlée
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
23 gUgljikohidrati
-
7 gBjelančevine
-
33 gMasti
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
23 g Ugljikohidrati,
7 g Bjelančevine,
33 g Masti
Sastojci (4 porcije)
| 2 | mahune vanilije |
| 300 g | vrhnja |
| 200 ml | mlijeka (3,5 % m.m.) |
| 30 g | šećera |
| 4 | žumanjka |
| malo mente za ukras | |
| 40 g | smeđeg šećera |
Priprema
- 1
Pećnicu ugrij na 110°C. Vaniliju prereži po duljini i sastruži sjemenke. Pomiješaj vrhnje, mlijeko, sjemenke vanilije i šećer te smjesu razdijeli u četiri vatrostalne posudice. Sve složi u kalup s malo vode i peci 40 minuta u pećnici, a zatim izvadi, pusti da se malo ohladi i stavi u hladnjak dva sata. Ohlađenu kremu pospi smeđim šećerom i flambiraj, a zatim ukrasi listićima mente i posluži.