Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Aquafaba mousse od čokolade

Do 30 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (2 porcije)

185 ml aquafaba, vode od slanutka
120 g tamne čokolade (70% kakaa)

Priprema

    1

Konzervu slanutka stavi u hladnjak i dobro ohladi prije izrade šlaga. Plastičnu ili staklenu posudu za miksanje dobro očisti kako ne bi bila masna.

    2

Ocijedi vodu od slanutka u posudu i miksaj dok ne dobiješ čvrst snijeg, između 10 i 15 minuta.

    3

Čokoladu otopi na pari pa je pusti minutu-dvije da se ohladi. Ne smije se stvrdnuti, treba biti tekuća, ali ne skroz vruća.

    4

Pola čokolade umiješaj u šlag mikserom na najmanjoj brzini, a potom ostatak umiješaj silikonskom špatulom. Šlag će splasnuti i to je normalno. Ako se tekućina počne odvajati, to je znak da nešto nije dobro.

    5

Mousse ulij u staklene posudice i stavi u hladnjak najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. Posluži posuto komadićima čokolade.