Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti
Fotografija recepta Božićna zvijezda s pestom

Božićna zvijezda s pestom

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
  • 91 g
    Ugljikohidrati
  • 17 g
    Bjelančevine
  • 17 g
    Masti
  • 7.5
    BU

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
    91 g Ugljikohidrati, 17 g Bjelančevine, 17 g Masti, 7.5 BU

Sastojci (10 porcija)

1 žličica šećera
1 kocka svježeg kvasca
1.2 kg pšeničnog brašna
1 žličica soli
4 žlice pesta od oraha i ricotte
4 žlice pesta od rajčice i rukole
4 žlice namaza od maslina

Priprema

1

Zamuti 600 ml mlake vode sa šećerom i kvascem dok ne dobiješ glatku smjesu. Pomiješaj brašno i sol te mijesi dok tijesto ne postane glatko. Premaži tijesto maslinovim uljem te ga pokrij kuhinjskom krpom i ostavi na toplom mjestu oko 45 minuta da se digne. Volumen tijesta treba se udvostručiti.

2

Tijesto raspodijeli na četiri komada jednake veličine te ih razvaljaj u četiri jednaka kruga na pobrašnjenoj radnoj ploči. Svaki od tri kruga premaži jednom vrstom pesta te ih složi jedan na drugi i stavi u lim za pečenje obložen masnim papirom. Preostali krug od tijesta stavi na vrh i malo ga rukama utisni.

3

Premaži tijesto maslinovim uljem i zareži ga na 16 mjesta od ruba prema sredini (ali ne potpuno). Zavrti trakice tijesta i poveži dva kraja. Zvijezdu od pesta premaži uljem i ostavi da odstoji pokriveno oko 15 minuta.

4

Zvijezdu prema želji pospi solju i peci u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta.