Brownie cake pops
Sastojci (30 komada)
| 300 g | čokolade za kuhanje |
| 200 g | maslaca |
| 200 g | šećera |
| 5 | jaja |
| 150 g | brašna |
| 50 g | kakaa |
| 8 g | praška za pecivo |
| prstohvat | soli |
| džem od šjliva | |
| 300 g | čokolade |
| posip po želji |
Priprema
- 1
Čokoladu i maslac otopi na pari, a zatim u otopljenu smjesu dodaj šećer.
- 2
Kad se smjesa ohladi, dodaj jaja.
- 3
Pomiješaj sve suhe sastojke i prosij u čokoladnu smjesu. Promiješaj.
- 4
Izlij smjesu u pravokutni lim za pečenje dimenzija 20x25 cm i peci15-ak minuta na 175 stupnjeva.
- 5
Kad je biskvit gotov i ohlađen, stavi sve u zdjelu ili multipraktik i dodaj žlicu po žlicu džema od šljiva. Po želji dodaj ruma i miješaj dok ne dobiješ kompaktnu smjesu za oblikovanje kuglica.
- 6
Oblikuj kuglice, rasporedi ih na lim i stavi u zamrzivač da se smjesa stisne.
- 7
Rastopi čokoladu na pari.
- 8
Na štapić za popse (može biti i štapić za ražnjiće) nabodi kuglicu i pažljivo umoči u čokoladu.
- 9
Ostavi da se suše, a kad se čokolada na kuglicama počne stvrdnjavati, dodaj ukrase po želji.
