kaufland.hr/recepti

Cantucci s čokoladom i bademima

Do 60 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (20 komada)

230 g	šećer
	prstohvat soli
120 g	maslaca
2	jaja
1	žumanjak
350 g	brašna
280 g	grubo mljevenih badema
1	prašak za pecivo
1	bjelanjak za premazivanje
80 g	tamne čokolade (70% kakaa)
20 g	sjeckanih tostiranih badema

1

Smiksaj šećer i maslac, pa im dodaj jaja i bademe, te na kraju dodaj brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.

2

Smjesu složi u dvije štruce, premaži ih bjelanjkom i stavi na papir za pečenje.

3

Peci 20 minuta na 165 – 170 °C (ovisno o jačini pećnice).

4

Ohlađenu štrucu nareži na tanke keksiće i stavi ih sušiti u pećnicu na 100 °C oko 30 minuta.

5

Rastopi čokoladu na pari i njom ukrasi ohlađene keksiće. Pospi tostiranim bademima i ostavi da se čokolada ohladi.

6

Dodatni savjeti:

7

Temperatura sušenja i pečenja varira ovisno o jačini pećnice.

8

Cantucci mogu stajati zatvoreni i na hladnom do mjesec dana.

9

Ako keksiće želiš napraviti u vrijeme blagdana, bademe možeš zamijeniti dekorativnim posipom.