kaufland.hr/recepti

Caponata

Do 30 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (3 porcije)

	sol i papar
	glavica luka
1 veliki	patlidžan
2 žlice	kapara
1 žlica	pinjola
2 žlice	balzamičnog octa
3 žlice	maslinova ulja
2 žlice	K-Classic grožđica
3	roma rajčice (oko 300 g)
6	K-Classic maslina punjenih češnjakom

1

Zagrij 2 žlice ulja, pa na njima preprži patlidžan narezan na kockice. Malo ga posoli i prži dok ne omekša.

2

Izvadi patlidžan iz tave, dodaj 1 žlicu maslinovog ulja, pa na tome pirjaj nasjeckane rajčice i luk dok ne omekšaju i postanu kremasti.

3

U tavu stavi patlidžane, kapare, grožđice, masline, balzamični ocat i pinjole. Začini solju i paprom, podlij vodom i pirjaj još 10 minuta.

4

Za posluživanje, tostiraj kruh na maslinovom ulju, na njega stavi Capotanu i prelij kremom od balzamičnog octa.