kaufland.hr/recepti
Bez glutena
Čokoladni baskijski cheesecake
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (10 komada)
| 200 g | vrhnja za šlag |
| 200 g | šećera |
| 25 g | škrobnog brašna |
| 1 kg | krem sira |
| 200 g | tamne čokolade |
| 8 | jaja |
Za voćni pire
| 30 g | šećera |
| 15 g | škrobnog brašna |
| 200 g | voća (maline, ribiz, jagode) |
Za ukrašavanje
| 300 g | vrhnja za šlag |
| čokolada | |
| svježe voće |
Savjet
-
Uživaj bez glutena
birajući proizvode iz naše ponude koji ne sadrže gluten.
Priprema
- 1
U lončiću zagrij vrhnje i prelij preko čokolade. Miješaj dok se čokolada ne otopi da dobiješ ganache.
- 2
U veliku zdjelu dodaj krem sir i šećera pa lagano umuti. Zatim dodaj jaja, prosijano škrobno brašno i na kraju ganache.
- 3
Ulij u kalup za pečenje i peci 35 minuta na 190 C.
- 4
Napravi voćni pire tako da ukuhaš voće sa šećerom i škrobnim brašnom.
- 5
Ohlađeni cheesecake premaži voćnim pireom pa ukrasi tučenim vrhnjem, naribanom tamnom čokoladom i svježim voćem.