Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Curry s batatom i slanutkom

Do 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

1 žlica maslinova ulja
1 poriluk
2 žlice curry u prahu
1 žličica đumbira u prahu
2 batata
400 ml kokosova mlijeka
400 g slanutka iz konzerve
400 g pelata
1 žlica koncentrata rajčice
25 g crvene leće
1 šalica svježeg špinata
svježi korijander

Priprema

    1

Na maslinovom ulju kratko pirjaj bijeli dio poriluka, narezan na kolutove ili sitnije, po želji. Kad malo omekša, dodaj curry i đumbir u prahu. Pirjaj još oko minutu.

    2

Dodaj batat narezan na kockice, kokosovo mlijeko, ocijeđeni slanutak, pelate, koncentrat rajčice i leću. Sve dobro promiješaj, poklopi pa kuhaj oko 20 minuta. Batat treba omekšati.

    3

Kušaj curry pa dodaj soli po ukusu. Operi listove špinata pa ih dodaj u curry, s šakom sjeckanog svježeg korijandera. U curry iscijedi sok pola limete, promiješaj pa kuhaj još 3-4 minute, dok špinat ne povene.

    4

Curry posluži s basmati rižom i kriškom limete, dodatno posuto sjeckanim korijanderom.