Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Dimljeno meso s povrćem

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (10 porcija)

560 g crvenog graha
560 g smeđe leće
2 l vode
450 g dimljene svinjske kosti
svježi ili sušeni timijan
2 lovorova lista
1 veći luk
pola šalice usitnjenog celera (glavica)
4 režnja češnjaka
1 konzerva pelata
2 žličice dimljene paprike
sol i crveni papar (najbolje u zrnu)
2 žlice bijelog vinskog octa
mali svežanj blitve

Priprema

    1

Grah i leću ostavi preko noći da se namaču u vodi. Sljedeći dan ih procijedi i dobro isperi.

    2

U veći lonac ubaci grah, leću, meso, lovor, timijan, sol, papar i vodu. Kad sve zakuha, smanji vatru i kuhaj dok grahorice ne omekšaju (oko 1 sat).

    3

Leća će se u jednom trenutku raskuhati, pa slobodno dodaj vode ako je varivo pre gusto.

    4

Zatim dodaj usitnjen luk, češnjak, celer, pelate i dimljenu papriku. Kuhaj dodatnih 15-20 minuta pa ubaci blitvu koju si prethodno usitnio.

    5

Prvo dodaj korijenje, a nakon 10 minuta i zelene listove.

    6

Kada blitva omekša, ugasi vatru.

    7

Meso izvadi i nareži na manje komade pa vrati u varivo.

    8

Dodajte ocat, sve dobro promiješaj i posluži toplo. Dobar tek želimo!