Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti
Fotografija recepta Filet oslića na posteljici od mariniranih rajčica
© Melanie Braun - Fotolia

Filet oslića na posteljici od mariniranih rajčica

Do 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

400 g fileta oslića
1 žličica Vegete
50 g maslaca
4 žlice maslinova ulja
300 g njoka
bosiljak za ukras
sol, papar

Marinirane rajčice:

16-18 mini rajčica
4 žlice maslinova ulja
6-8 listova svježeg bosiljka
češnjaka
sol, papar

Priprema

    1

Rajčice prepolovite, prelijte uljem te začinite solju, paprom i usitnjenim bosiljkom.

    2

Češnjak ogulite, narežite na listiće i dodajte rajčicama. Dobro promiješajte i ostavite 30-ak minuta da se sastojci prožmu, a zatim pirjajte na zagrijanoj tavi dok rajčice ne omekšaju a njihov sok gotovo potpuno ne ishlapi. Po potrebi začinite još malo solju i paprom. Tavu poklopite i stavite sa strane.

    3

Njoke skuhajte prema uputama s pakiranja, a zatim ih procijedite te začinite s malo soli i maslinova ulja. Promiješajte i ostavite u poklopljenoj posudi.

    4

Odmrznute filete oslića obrišite papirnatim ubrusima, natrljajte mješavinom začina, solju i paprom te pecite kratko na ugrijanoj mješavini ulja i maslaca s obje strane.

    5

Na tanjur stavite rajčice, a na njih filet oslića. Dodajte i njoke te pospite bosiljkom.