kaufland.hr/recepti

Fini gulaš od divljači

Do 60 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

	sol i papar
1	crveni luk
700 g	mesa divljači
2 žlice	maslaca
1 žlica	brašna
2.5 dl	crnog vina
1 žličica	borovice
1 žličica	sušenog mažurana
2	manje jabuke
1	lovorov list
100 g	vrhnja
	rukole

Priprema

1

Ako je potrebno, meso nareži na manje komade. Luk i jabuke nareži na kockice. Na rastopljenom maslacu u tavi poprži meso. Izvadi iz tave te začini solju i paprom. Na istoj masnoći kratko pirjaj luk, a zatim vrati meso. Pospi brašnom, kratko prži, a zatim dodaj vino i pola litre vode. Kad prokuha, smanji jačinu vatre i pusti da kuha oko sat vremena. Pred kraj kuhanja u gulaš dodaj kockice jabuke, malo mažurana i polovicu vrhnja te kuhaj još pet minuta. Začini solju i paprom po ukusu. Posluži toplo, ukrašeno ostatkom vrhnja i mažurana. Kao prilog preporučujemo njoke, tjesteninu ili okruglice od krumpira