kaufland.hr/recepti

Gulaš sa svinjetinom i paprikama

Do 60 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

1 kg	svinjetine za gulaš (gulaš kocke)
2	luka
2	mrkve
2	paprike
2	krumpira
	sol i papar
2 žlice	maslinova ulja
500 ml	povrtnog temeljca
1 žlica	slatka mljevena crvena paprika
1 žlica	dimljene paprike
1 žlica	koncentrata od rajčica
0.5 žličice	kumina
2	režnja češnjaka
1 žlica	škrobnog brašna

Priprema

1

Luk usitni na kockice, mrkvu na kolutove, papriku na trakice, a krumpir na veće kockice. U loncu zagrij 2 žlice maslinovog ulja pa preprži kockice svinjetine dok ne dobiju zlatnu boju. Radi ovo u više tura kako se meso ne bi počelo kuhati.

2

Izvadi meso na tanjur pa na istu masnoću dodaj luk i pirjaj dok ne povene. Vrati meso pa dodaj koncentrat rajčice i sve dobro promiješaj. Dodaj mrkvu i papriku te protisnuti češnjak te začine. Ulij temeljac i po potrebi još vode pa kuhaj najmanje sat vremena.

3

Pred sam kraj dodaj krumpir pa kuhaj dok ne omekša. Gulaš možeš zgusnuti s malo škrobnog brašna razrijeđenog u vodi. Gulaš posluži s omiljenim prilogom kao što je palenta ili tjestenina.