Hot Dog Muffins
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
23 gUgljikohidrati
-
7 gBjelančevine
-
14 gMasti
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
23 g Ugljikohidrati,
7 g Bjelančevine,
14 g Masti
Sastojci (12 porcija)
| 300 g | brašna |
| 2 žličice | praška za pecivo |
| 200 ml | mlijeka (3,5 % m.m.) |
| 40 ml | suncokretova ulja |
| 3 | jaja veličine M |
| žličica soli | |
| 2 žlice | senfa |
| 200 g | kobasica Bockwürstchen |
| 50 g | kiselih krastavaca |
| 80 g | prženog luka |
| 2 žlice | hot dog umaka |
| 2 žlice | majoneze |
| 2 žlice | kečapa |
Priprema
- 1
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva gornji / donji grijač (160 stupnjeva cirkulacije vrućeg zraka).2. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, mlijeko i ulje s jajima, soli i senfom u glatko tijesto.3. Nareži kobasice i krastavce na ploške.4 .U tijesto pažljivo umiješaj 180 grama kobasica s 50 grama prženog luka.5. Naulji kalup za muffine ili ga obloži s 12 košarica za muffine, ravnomjerno rasporedi tijesto i peci 25-30 minuta na srednjoj razini pećnice.6. Izvadi muffine iz pećnice, pusti da se ohlade u kalupu, nakon toga po sredini svakog muffina žličicom izdubi malu rupu za preljev.7. Namaži muffine hot dog umakom, majonezom i kečapom, pospi kiselim krastavcima, preostalim prženim lukom i ploškama kobasica te nakon toga posluži.