Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Hrskavi losos s pire krumpirom i graškom

Do 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

600 g brašnastog krumpira
500 ml juhe od povrća
400 g smrznutog graška
2 žlice mikrozelenja po izboru
300 g jogurta od 10 % masti
2 žličice senfa
mljeveni crni papar
4 fileta lososa
2 žlice limunova soka
2 žlice začinsko bilje (po želji)
2 žlice brašna
1 jaje
40 g suncokretovih sjemenki
30 g krušnih mrvica
2 žlice nemasnog margarina
50 ml vrućeg mlijeka
2 prstohvata mljevenog muškatnog oraščića

Priprema

    1

Krumpir oguli, operi i kuhaj u juhi oko 20 minuta. Nakon 10 minuta kuhanja dodaj grašak. Mikrozelenje nasjeckaj, pomiješaj s jogurtom i senfom te začini paprom.

    2

Losos operi, osuši, zakiseli, malo posoli i pobrašni. Umuti jaje. Sjemenke suncokreta grubo nasjeckaj i pomiješaj s krušnim mrvicama. Losos prvo umoči u jaje, a zatim u krušne mrvice. Losos poprži s obje strane na 1 žlici zagrijanog maslaca i dovrši pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici (160°C) oko 10 do 15 minuta.

    3

Krumpir i grašak ocijedi, dodaj mlijeko i preostali maslac. Grubo zgnječi, začini paprom i muškatnim oraščićem. Posloži losos, pire kurmpir i umak na tanjur te posluži.