Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
kaufland.hr/recepti
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/12/99/Asset_1841299.jpg

Mini pite s kestenima i začinskim biljem

Više od 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
  • 41g
    Ugljikohidrati
  • 20g
    Bjelančevine
  • 48g
    Masti
  • 3
    BU

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
    41 g Ugljikohidrati, 20 g Bjelančevine, 48 g Masti, 3 BU

Sastojci (4 porcije)

150 g brašna tip 405,+ još malo za posipanje
50 g maslaca sobne temperature + još malo za premazivanje
sol
2 jaja veličine M
1 limun
0.5 vezice peršina
0.5 vezice vlasca
0.25 vezice krasuljice
400 g svježeg ili krem sira
100 g već pripremljenih kestena
svježe mljeveni papar
grah

Savjet

  • Ako nemaš kalupe za mini pite, recept se može pripremiti i u kalupu promjera 28 cm.


Priprema

1

Umijesi glatko tijesto od brašna, maslaca, pola žličice soli, jednog jaja i dvije žlice vode, a zatim ga zamotaj prozirnom folijom i stavite 30 minuta u hladnjak. Limun operi u vrućoj vodi i naribaj jednu žličicu korice. Operi bilje te stavi sa strane po jednu grančicu svake vrste. Ostatak začinskog bilja grubo nasjeckaj, pomiješaj s svježim sirom, jajem i naribanom koricom limuna te zgnječi u pire. Kestene grubo nasjeckaj, začini solju i paprom te umiješaj u smjesu sa sirom i stavi u hladnjak. Ugrij pećnicu na 200°C. Tijesto razvucite na debljinu od pola centimetra, nareži na četiri kvadrata i obloži mini kalupe za pite (promjera 8 cm). Višak tijesta odreži , dno izbodi vilicom, prekrij masnim papirom i na vrh stavi grah kao uteg. Peci 12 minuta u pećnici, a zatim dodaj pripremljeni nadjev i peci još 15 minuta. Pečene mini pite ukrasi začinskim biljem i posluži.