Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti
Fotografija recepta Pečena patka s mlincima

Pečena patka s mlincima

Više od 60 minuta
Jednostavno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

2- kg patka
malo papra i soli
0.5- dl ulja
100- g mrkve
100- g luka
100- g celer u korijenu
500- g mlinaca

Priprema

1

Ugrij pećnicu na 170°C. Patku dobro operi, obriši papirnatim ubrusima te odstrani iznutrice, glavu i nožice. Nakon toga je dobro natrljaj solju i paprom te stavi na lim za pečenje i dobro naulji. Povrće oguli i operi. Luk prepolovi, mrkvu izreži malo deblje ploške, a celer na komade. Narezano povrće rasporedi oko patke na limu za pečenje te stavi u prethodno ugrijanu pećnicu. Patku peci 15-ak minuta s jedne strane, a zatim je okreni te peci još sat i pol uz povremeno prelijevanje masnoćom.

2

U međuvremenu pripremi prilog: mlince stavi u cjediljku, razlomi rukama na manje komade te zatim prelij kipućom posoljenom vodom.

3

Pečenu patku izvadi iz pećnice i razreži na komade. Mlince pomiješaj s dobivenom masnoćom od pečenja. Posluži toplo.