Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Piletina na grčki u pogači

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (8 komada)

180 ml mlake vode
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica maslinova ulja
0.5 žličice soli
360 g brašna
1 prašak za pecivo

Za piletinu

500 g pilećeg filea
0.50 dcl maslinova ulja
3 žlice limunova soka
2 režnja češnjaka, zdrobiti
1 žlica origana
0.25 žličice soli i papra

Priprema

    1

Piletinu nareži na kockice. Pomiješaj sastojke za marinadu pa ih dodaj piletini. Zatvori u posudu i ostavi da se piletina marinira u hladnjaku do 45 minuta.

    2

U mlaku vodu dodaj šećer, promiješaj pa dodaj kvasac i pričekaj da se zapjeni. Pomiješaj brašno, sol i prašak za pecivo pa dodaj vodu s kvascem. Zamijesi tijesto pa ulij maslinovo ulje. Mijesi oko 5 minuta pa ostavi na toplom oko sat vremena da udvostruči volumen.

    3

Tijesto razdijeli na osam kuglica pa ih razvaljaj na promjer 15-20 cm. Peci svaku pogaču na suhoj tavi 2-3 minute sa svake strane. Odloži ih na tanju omotan krpom da ostanu tople.

    4

Piletinu naniži na ražnjiće i peci na grilu ili ih možeš peći bez ražnjića, u wok tavi.

    5

Na svaku lepinju rasporedi malo tzatziki umaka, piletinu, ljubičasti luk, papriku i rajčicu. Pričvrsti špagom i posluži toplo.