kaufland.hr/recepti

Rižoto s gorgonzolom i orasima

Do 30 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (3 porcije)

2 žlice	maslinovog ulja
200 ml	bijelog vina
	sol
1	glavica luka
800 ml	pilećeg temeljca
50 g	oraha
200 g	Carnaroli riže
150 g	K-Favourites gorgonzole
20 g	K-Favourites Grana Padano parmezana
2 žlice	sjeckanog peršina

1

Zagrij dublju tavu i u njoj kratko tostiraj orahe. Tostirane orahe nasjeckaj.

2

U istoj tavi zagrij maslinovo ulje, na njemu preprži luk da omekša i lagano se karamelizira.

3

Dodaj rižu i tostiraj je na luku miješajući dok se ne zacakli.

4

Prelij rižu vinom i pusti da iskuha, pa posoli.

5

Smanji vatru i nastavi kuhati podlijevajući i miješajući rižu dok nije kuhana. Nakon svakog podlijevanja temeljcem dodaj malo soli.

6

Na kraju umiješaj Gorgonzolu, ribani Grana Padano, peršin i orahe.