kaufland.hr/recepti

Šarene zdjelice s lososom

Do 30 minuta

Jednostavno

Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

250 g	basmati riže
	sol i papar
2 režnja	češnjaka
	mladog luka
30 g	đumbira
30 g	sezama
500 g	fileta lososa
2	avokada
1 žlica	soka od limete
3 žlice	maslinova ulja
	začinsko bilje po želji (bosiljak, vlasac, timijan…)
2 žlice	umaka od soje
3 glavice	ljubičastog luka

Priprema

1

Rižu skuhaj prema uputama s pakiranja. Češnjak i luk oguli pa sitno nasjeckaj. Mladi luk nareži na ploškice, a đumbir naribaj.

2

U tavi preprži sjemenke sezama. Filet lososa nareži na komade veličine dva centimetra i nabodi na drvene štapiće za ražnjiće.

3

Začini ražnjiće đumbirom, solju, paprom i češnjakom, a potom ih peci na roštilju ili gril tavi oko 2-3 minute sa svake strane.

4

Avokado prepolovi, ukloni košticu i žličicom izdubi meso te ga poškropi sokom od limuna da ne pocrni.

5

Rižu rasporedi u četiri zdjelice. Skini komade lososa s drvenih štapića te dodaj u zdjelice, zajedno ostalim sastojcima. Začini umakom od soje i posluži.