Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Sarma

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Sastojci (4 porcije)

60 dag mljevene govedine i svinjetine
5 dag riže
10 dag suhe slanine
3 češnja češnjaka
15 dag crvenog luka
1 žlica peršina
1 dag slatke crvene mljevene paprike
navrh noža muškatnog oraščića
soli i papra po želji
1 glava kiseloga kupusa (oko 1.5 kg)

Priprema

    1

Špek nareži na što sitnije komadiće i pomiješaj s mljevenim mesom. Dodaj sitno nasjeckani češnjak, crveni luk, peršin, mljevenu papriku, muškatni oraščić, te začini solju i paprom. Miješaj dok se svi sastojci ne povežu u jednoličnu smjesu.

    2

Ako je kupus preslan, isperi ga pod mlazom vode i na svaki list stavi pripremljeni nadjev. Smotaj listove i krajeve utisni prema nadjevu. Ostatak kiseloga kupusa nasjeckaj i stavi na dno veliko. Pažljivo dodaj sarme, a zatim dolij vode dok tekućina ne prekrije sadržaj. Tijekom kuhanja povremeno protresi posudu – nikako nemoj miješati – i po potrebi dodaj mlake vode.Kuhaj na laganoj temperaturi oko 90 minuta, a zatim posluži uz pire od krumpira.