kaufland.hr/recepti
Savijača sa šljivama
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (2 komada)
Za vučeno tijesto:
| 800 g | glatkog brašna |
| 1 žlica | svinjske masti |
| 1 žlica | ulja |
| 1 | jaje |
| 1 prstohvat | soli |
| 400 ml | mlake vode |
Za nadjev:
| 150 g | maslaca |
| 1 | limun (sok) |
| 500 g | šljiva |
| 1 žličica | cimeta |
| 50 g | šećera |
| 100 g | krušnih mrvica |
Priprema
- 1
U posudu stavi brašno pa dodaj jaje, svinjsku mast i prstohvat soli. Postupno dodaj vodu i umijesi glatko, podatno tijesto.
- 2
Oblikuj 2 kuglice, naulji ih, prekrij prozirnom folijom i ostavi da odstoje oko 20 minuta. U međuvremenu pripremi nadjev za savijače.
- 3
Naulji radnu površinu. Svaku kuglicu tanko razvuci, pazeći da tijesto prilikom razvlačenja ne pukne.
- 4
Svaku koru poprskaj maslacem, pospi krušnim mrvicama i rasporedi nadjev od šljiva. Ukloni deblje rubove i lagano zarolaj.
- 5
Savijače složi na lim, premaži ih maslacem i poprskaj vodom prije pečenja. Isti postupak ponovi s ostatkom tijesta.
- 6
Peci u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta, odnosno dok tijesto ne poprimi zlatnožutu boju.