Tortilja wrap s halloumijem, povrćem i preljevom
Sastojci (3 porcije)
Sastojci
| 3 | tortilje |
| 6 | mini rajčica |
| maslinovo ulje | |
| 3 lista | zelene salate |
| 0.5 | salatnog krastavca |
| 6 | Kalamata maslina |
| 1 glavica | glavica ljutike |
| 225 g | halloumi sira |
| 5 žlica | hummusa pikant |
Za preljev
| sol i papar | |
| 150 g | grčkog jogurta |
| svježi origano |
Priprema
- 1
Mini rajčice nareži na kriške, krastavac na polumjesece, a ljutiku na ploške. Zelenu salatu nareži na trakice, a masline na kolutiće.
- 2
Halloumi sir nareži na osam ploški. U grill tavi zagrij maslinovo ulje pa ispeci halloumi s obje strane, sa svake strane 1-2 minute, dok ne ulovi zlatnu boju.
- 3
U drugoj, suhoj tavi, zapeci tortilje s obje strane.
- 4
Jogurt, natrgani svježi origano, sol i papar pomiješaj u zdjelici.
- 5
Na sredinu zapečene tortilje prvo namaži hummus pikant. Zatim dodaj zelenu salatu, rajčice, krastavac i masline. Prelij dressingom od jogurta i dodaj kriške halloumija.
- 6
Zamotaj tako da spojiš lijevu i desnu stranu tortilje, možeš iznutra namazati malo hummusa kako bi ti se strane tortilje držale zatvorene.