Učitavanje podataka o poslovnici

Tvoji će podaci biti poslani.
Ovo nije tvoja poslovnica?
Promijeni
Tvoja poslovnica

Prethodno odabrane poslovnice
kaufland.hr/recepti

Tatar od lososa s palačinkama od heljde

Više od 60 minuta
Zahtjevno
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
  • 22 g
    Ugljikohidrati
  • 16 g
    Bjelančevine
  • 10 g
    Masti
  • 1.8
    BU

Hranjive vrijednosti

(Po porciji)
    22 g Ugljikohidrati, 16 g Bjelančevine, 10 g Masti, 1.8 BU

Sastojci (4 porcije)

1 žlica maslaca
60 g brašna od heljde
sol
1 jaje
100 ml mlijeka
2 žlice meda
2 žlice senfa
sok od 1/2 naranče
naribana korica naranče
papar
250 g dimljenog lososa
3 grančice kopra
1 žlica soka od limete

Priprema

    1

Napravi palačinke: rastopi maslac u lončiću. U posudi pomiješaj brašno, pola žličice soli, jaje i mlijeko, dobro promiješaj pa dodaj 100 ml hladne vode i rastopljeni maslac. Tijesto pokrij krpom i ostavi da stoji oko sat vremena.

    2

U međuvremenu napravi umak: pomiješaj senf, med, sok od naranče i naribanu koricu. Začini solju i paprom.

    3

Ugrij veliku tavu i ispeci tanke palačinke.

    4

Losos nareži na kockice. Kopar operi i nasjeckaj (jednu grančicu ostavi sa strane za ukras). Pomiješaj ribu, polovicu umaka od senfa i meda te sok od limete pa začini solju i paprom.

    5

Palačinke rasporedi na tanjure i rubove preklopi prema sredini. U sredinu palačinke stavi mali okrugli kalup te napuni tatarom od lososa. Lagano pritisni, a zatim pažljivo ukloni kalup.

    6

Ukrasi ostatkom umaka i grančicom kopra.