kaufland.hr/recepti
Bagels
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (4 komada)
| 360 ml | mlake vode |
| 1 | suhi kvasac |
| 500 g | glatkog brašna |
| 1 žlica | smeđeg šećera |
| 2 žličice | soli |
Za premaz
| 1 | bjelanjak |
| malo | sezamovih sjemenki |
| malo | maka |
| sjemenke lana | |
| sol |
Ostalo
| 1 žlica | meda |
Priprema
- 1
U mlaku vodu umiješaj suhi kvasac pa ostavi 5 minuta da se aktivira. Pomiješaj suhe sastojke. Dodaj im vodu s kvascem.
- 2
Mijesi tijesto oko 5 minuta pa ga stavi u nauljenu posudu da se diže, oko 90 minuta.
- 3
Tijesto podijeli na 8 kuglica i u svakoj izdubi rupu.
- 4
Zakuhaj vodu s 2 žlice meda i svaki bagel kuhaj po minutu sa svake strane.
- 5
Premaži svaki bagel umućenim bjelanjkom s malo vode pa ih pospi sezamom, makom ili lanom, po želji.Posloži ih na pleh i peci na 220 stupnjeva oko 20 minuta.