Odleđivanje zamrzivača nikada nije bilo jednostavnije
Pregled sadržaja na ovoj stranici
- Na ovoj stranici saznat ćete zašto se isplati redovito odleđivati zamrzivač.
- Naše upute pomoći će vam da za tren oka obavite tu zamornu zadaću.
- Osim toga, donosimo vam savjete za privremeno skladištenje namirnica i sprečavanje ponovnog nakupljanja leda.
Zašto i koliko često treba odleđivati zamrzivač?
Odleđivanje zamrzivača zamorna je zadaća koju često izbjegavamo. Međutim, ako nemate hladnjak bez ledenice, redovito odmrzavanje vrlo je važno. Bez obzira na to imate li mini ledenicu od 50 litara ili veću ledenicu, potrošnja zamrzivača velika je ako je potpuno zaleđen. Osim toga se namirnice mogu pokvariti ako se zbog velike količine leda ne dosegne potrebna minimalna temperatura zamrzivača od –15 °C. Moderni uređaji u pravilu imaju sustav automatskog odleđivanja, a još su bolji zamrzivači s takozvanom tehnologijom „no frost”: njome se vlažnost zraka u ledenici smanjuje toliko da ne može nastati led. Takve zamrzivače načelno nije potrebno odleđivati. No ipak ne škodi redovito odleđivati i čistiti i te ledenice. Zamrzivač biste uvijek trebali odlediti kad utvrdite da je nakupljeni sloj leda predebeo. No temeljito odmrzavanje preporučuje se najmanje jednom godišnje!
Pravilno odleđivanje zamrzivača
Odleđivanje zamrzivača nije posebno omiljena zadaća, no definitivno se isplati. Pritom obratite pozornost na sljedeće:
1. korak: prethodni radovi
Za odleđivanje zamrzivača potrebni su vam ručnici, lonac s vrućom vodom, nešto strpljenja i pribor za čišćenje. U zamrzivaču se, naime, s vremenom skupljaju mrvice i drugi ostaci namirnica. Točno je da hladnjak treba češće odmrzavati, no na ledu je teško čistiti. To je još jedan argument za redovito odleđivanje ledenice. Prije odleđivanja morate isprazniti zamrzivač, a za to vam je potreban plan. Najbolje je odmrzavati kad se u zamrzivaču nalazi malo namirnica. Naime, odmrzavanje i čišćenje zamrzivača traju neko vrijeme, a privremeno skladištenje namirnica može biti izazovno (o tome više u nastavku).
2. korak: odleđivanje
- Izvucite utikač iz struje i ispraznite pretince. Obvezno uklonite i sve pomične police. Ako zamrzivač i hladnjak ne možete zasebno isključiti, morate odvojiti cijeli uređaj od napajanja.
- Da biste ga oprezno odledili, stavite u zamrzivač više velikih ručnika i na njih lonac s vrućom vodom te zatvorite vrata. Tako će se voda odmah upiti. Ručnici na podu spriječit će poplavu ako voda ipak iscuri.
- Ako su ledene ploče debele, budite strpljivi! Odleđivanje traje neko vrijeme. Nikad nemojte na silu otklanjati led oštrim predmetom poput noža jer možete ogrepsti zamrzivač ili čak oštetiti osjetljive rashladne elemente. Eventualno možete upotrijebiti tupi stabilni predmet poput drvene kuhače da biste vrlo oprezno odvojili led.
- Ipak ste nestrpljivi? Postupak možete ubrzati tako da omekšate debele slojeve leda sušilom za kosu. Kad odstranite sav led, možete očistiti zamrzivač i usput cijeli hladnjak.
3. korak: čišćenje
Za čišćenje vam nisu potrebna agresivna sredstva. Postoje blaga sredstva koja ne štete okolišu, a jednako su učinkovita! Trebaju vam samo spužva ili krpa, sredstvo za pranje posuđa ili nešto blaže višenamjensko sredstvo za čišćenje i ocat. Ocat služi za dezinfekciju, uništava bakterije i uklanja neugodne mirise. Temeljito obrišite pretince. Prilikom čišćenja nemojte zaboraviti očistiti i otvor za odvod vode ako postoji. Možete ga učinkovito očistiti štapićem za uši.
Kamo sa sadržajem zamrzivača?
Ako zamrzivač slučajno nije prazan, postavlja se pitanje kamo s namirnicama? U zimi kad su temperature blizu nuli, možete jednostavno staviti namirnice u sanduk, pokriti ih i odložiti na balkon ili terasu. U krajnjem slučaju može poslužiti i prozor. Po mogućnosti odmrznite ledenicu navečer kad sunce zađe. U ljetu se preporučuje uporaba prijenosnog hladnjaka ili električne rashladne kutije. Ako nemate mnogo namirnica, možete upotrijebiti i termo torbu.
Pozor: Namirnice koje se odmrznu ne biste trebali ponovno zamrzavati. Okus i tekstura mogu se promijeniti, a gube se i hranjive tvari. Osim toga, više neće vrijediti rok trajanja otisnut na pakiranju. U slučaju nekih jela čak postoji opasnost za zdravlje: na primjer, u mesu se mogu razmnožiti štetne bakterije. Ako u pakiranje uđe previše zraka ili je lanac hlađenja predugo prekinut, može doći do isušenja dijelova smrznutog mesa. Tu pojavu možete prepoznati po mrljama bijele do sivosmeđe boje na mesu. Te namirnice nisu potpuno pokvarene, no najčešće više nemaju dobar okus.
Prevencija nakupljanja leda uz ove trikove
Ledenica se stalno zaleđuje? To je vrlo zamorno, ali i skupo. Led se stvara zbog toplog zraka koji ulazi u pretinac. Uz nekoliko malih trikova možete spriječiti nastanak leda.
- Ne otvarajte vrata zamrzivača prečesto i ne ostavljajte ih predugo otvorena.
- Provjerite ima li rupa ili pukotina na brtvama vrata i po potrebi ih popravite.
- Provjerite i postavku temperature zamrzivača. Led se može pojačano nakupljati ako je zamrzivač pogrešno podešen.
- Preporučena je temperatura –18 °C.
- Nikad ne stavljajte vruće namirnice u uređaj jer oslobođena vlaga također dovodi do stvaranja leda.
- Nakon odleđivanja i čišćenja premažite ledenicu tankim slojem maslinova ulja, suncokretova ulja ili glicerola.
- Zahvaljujući tom premazu novi će se slojevi leda stvarati znatno sporije.
Odleđivanje zamrzivača bez otapanja leda
Mnogi se pitaju je li moguće odlediti zamrzivač bez otapanja leda. Pritom žele upotrijebiti razne alate. Ne pokušavajte ostrugati led alatom. Time možete narušiti princip rada zamrzivača i oštetiti sam zamrzivač.
