Kroasan sa šunkom i sirom

Međuobrok se sastoji od klasičnog lisnatog tijesta koje se prije pečenja puni s nekoliko kriški šunke i naribanim sirom. Pečenjem se sir topi i spaja sa šunkom, dajući kroasanu posebno pikantnu notu. Kad je riječ o siru, možeš upotrijebiti tvrdi sir ili krem ​​sir, ovisno o ukusu. Kombinacija hrskave lisnate teksture kroasana i slanog nadjeva čini ovo pecivo popularnim zalogajem za svako doba dana.

Porijeklo kroasana sa šunkom i sirom nalazi se u Francuskoj, gdje su izmišljeni klasični kroasan i mnogi recepti. Ideja o pečenju kroasana punjenih slanim sastojcima vjerojatno je nastala iz želje da se popularno pecivo učini još raznovrsnijim. 

Kroasani sa šunkom i sirom svestrani su, jednostavni za pripremu i mogu se upotrebljavati na različite načine. Idealni su kao obilan doručak, međuobrok između obroka ili kao dodatak juhama i salatama. Kako bi kroasani sa šunkom i sirom ostali svježi, potrebno ih je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Mogu se i zamrznuti i podgrijati u pećnici kad je to potrebno kako bi se sačuvala njihova hrskava tekstura.

Glavni sastojci kroasana sa šunkom i sirom su brašno, maslac, kvasac, šunka i sir. Kroasani sa šunkom i sirom bogati su ugljikohidratima i mastima, ali sadrže i određenu količinu bjelnačevina. Zasitna su i ukusna opcija za obilan doručak ili međuobrok.